陶瓷制作的刀具在选购上要看哪些因素
随着我国工艺以及书工艺的不断发展，我们平时使用的菜刀也慢慢的与陶瓷制品的了，陶瓷刀是刀具里面的一种新型制品，不管是在使用上还是在选择上要注意的东西都是比较多的，鉴于陶瓷选购时要查看的因素比较多，淄博景德镇瓷器专家在陶瓷刀的选择上分享5点选择陶瓷刀需要注意的地方供大家参考。
1：摸手柄：目前市场上低劣质的陶瓷刀产品手柄不是骨质瓷的。采用的是二次强化镁质瓷,成本相对骨质瓷手柄要降低许多。如果拿在一起对比,可以看出二次强化瓷的光洁度和亮度,以及色彩的柔和度均大大降低。而且使用过程中容易手柄与刀片分离,使用寿命将大大缩短。
陶瓷刀的刀柄根据人体工程精心设计，不仅考虑到切菜时的动作与力度,而且实现了刀柄形状的曲线性与稳定性，它使操作重心平稳,切食完美自如。
2：要求厂家提供氧化锆粉粒的直径。氧化锆粉粒的直径是一个工厂核心技术水平的最重要指标,颗粒的直径越小锻压出来的刀片密度更度,硬度更高,同时我们通过显微镜可以观察比较出采用大直径粉粒的刀刃显现出非常明显的锯齿状。而我们的陶瓷刀产品粉粒直径平均<0.6,只是市场上低劣产品的1/60之大小,这是天与地的差别!
3：检查刀片的氧化锆粉粒的纯度如何。高纯度的粉粒透明似玉,但通常一些低劣的陶瓷刀中是混合了氧化铝粉,不仅透明度不高,色泽灰白,而且刀片容易变色,易碎。
4：睁大眼睛看：仔细看陶瓷刀的表面光洁度，侧面看没有污点灰点,经强度拉力试验，有杂质污点的部份都是先开始出现裂缝的。
5：仔细摸刀片：优质陶瓷刀的纹路要细,不粗糙,摸上去刀片光滑，有韧性，优质的镜面陶瓷刀甚至光洁的可以当镜子照，且刀刃处经过特殊的弧形开刃工艺,锋利程度更高，可以剃胡须和头发。
陶瓷刀与我们平时选择菜刀的方式方法是不一样的，注意的因素也是比较多的，以上是淄博景德镇瓷器专家跟大家分享的陶瓷刀选购注意事项，更多相关信息欢迎与小编联系：http://jingbociye.c2p.rongbiz.com/
